NUESTRAS RECETAS
¿Qué tal chicos-as ? ¿Cómo van las vacaciones?
Ya he recibido la receta de las lenguas de gato de Laura Alberdi, aquí os la copio:
LENGUAS DE GATO
INGREDIENTES. 1. 125 g. de mantequilla.
2.125 g. de azúcar
3.125 g .de harina
4.1 huevo
5.1 cucharada de leche
Aquí tenéis tambiénla receta de los bombones de crispies.
BOMBONES DE CRISPIES
Ingredientes
- Chocolate fondant (tableta), 1 unidad
- Mantequilla, 150 gramos
- Almendra picada, 100 gramos
- Crispis, 80 gramos
Preparación
Derretir el chocolate junto con la mantequilla en un cazo al fuego, al baño María, removiendo y cuidando que no hierva.
Dejar enfriar hasta que esté templado, batir bien e incorporar las almendras y los crispis, removiendo hasta que esté todo bien integrado.
Verter la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado, formando una capa de unos 2 cm de espesor. Los podéis poner también en moldes de magadalenas.
Dejar enfriar un poco antes de cortar en cuadraditos y adorna al gusto.
Espero que os gusten.
FELIZ AÑO NUEVO.
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